Tag Archives: làm thịt gà

Cách cắt tiết gà nhiều tiết cực chuẩn

Cách cắt tiết gà nhiều tiết cực chuẩn
Trong những dịp cần chuẩn bị mâm lễ cúng như cũng rằm, đám giỗ, cũng tất niên thì hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị gà để làm thịt đặt lên mâm lễ. Tuy nhiên muốn có một đĩa gà luộc ngon không phải chỉ cần người làm bếp chọn được gà ngon, làm thịt gà khéo không thôi mà còn phải biết cắt tiết gà chuẩn nữa. Cắt tiết gà là bước đầu
Xem Chi Tiết

Cách chặt thịt gà sống đẹp như đầu bếp chuyên nghiệp

Cách chặt thịt gà sống đẹp như đầu bếp chuyên nghiệp
Một món ăn dù được đầu tư nấu nướng vô cùng công phu, hương vị thì rất ngon nhưng lại được bày biện một cách sơ sài, không đẹp mắt thì phần nào sẽ làm ảnh hưởng đến cảm nhận của người ăn đối với đĩa thức ăn đó. Đồng thời, tương tự như vậy một món ăn muốn nhìn ngon mắt được thì trước hết miếng nào miếng nấy phải được chặt gọn, đẹp, không chỉ với thịt gà chín mà cả
Xem Chi Tiết

Bật mí cách làm thịt gà cúng nhanh mà đẹp

Bật mí cách làm thịt gà cúng nhanh mà đẹp
Trong một năm, mỗi gia đình Việt đều có nhiều dịp cần chuẩn bị mâm cúng như đám giỗ, cúng rằm, cúng ông Công ông Táo, cũng đêm giao thừa,... và ở mỗi mâm cúng đó luôn luôn có sự xuất hiện của một đĩa gà luộc tươm tất, thể hiện lòng thành kính của con cháu đời sau với ông bà tổ tiên trong mỗi dịp đặc biệt. Để có một đĩa gà đẹp như vậy công đoạn quan trọng nhất có
Xem Chi Tiết