Tag Archives: cách chặt gà đẹp.

Chặt thịt gà như thế nào để bày lên đĩa tròn cho đẹp?

Chặt thịt gà như thế nào để bày lên đĩa tròn cho đẹp? 1
Làm sao để chọn được một chú gà thịt dai, ngọt; cách làm thịt gà sao cho sạch và luộc thịt gà làm sao cho đẹp, da gà căng giòn đã là một quá trình đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế từ người đầu bếp rồi nhưng vẫn chưa xong, còn một công đoạn cuối cùng là chặt thịt gà làm sao cho miếng gà đều, khi bày lên đĩa dễ dàng mà đẹp mắt thì còn
Xem Chi Tiết

Cách chặt thịt gà sống đẹp như đầu bếp chuyên nghiệp

Cách chặt thịt gà sống đẹp như đầu bếp chuyên nghiệp
Một món ăn dù được đầu tư nấu nướng vô cùng công phu, hương vị thì rất ngon nhưng lại được bày biện một cách sơ sài, không đẹp mắt thì phần nào sẽ làm ảnh hưởng đến cảm nhận của người ăn đối với đĩa thức ăn đó. Đồng thời, tương tự như vậy một món ăn muốn nhìn ngon mắt được thì trước hết miếng nào miếng nấy phải được chặt gọn, đẹp, không chỉ với thịt gà chín mà cả
Xem Chi Tiết