Phương pháp luộc gà không cần nước này chắc nhiều người cũng đa nghe qua, nhưng liệu rằng bạn đã thử để một lần chế biến cho gia đình thưởng thức.
Với ưu điểm là giữ được sự ngon ngọt của thịt gà một cách nguyên chất nhất, phương pháp luộc gà không cần nước sẽ cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.
Nguyên liệu:
– 1 gà làm sạch nội tạng
– 1 bát tỏi lột vỏ
– 1 nồi luộc
Luộc gà
– Gà đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó lấy tỏi rải đều dưới đáy nồi cho thị gà không chạm nồi tránh bị cháy khét. Lượng tỏi còn lại nhét vào bụng gà.
– Bật lửa nấu khoảng 20 phút thì gà chính. Lưu ý không được mở nắp nồi trong quá trình luộc gà.
Bạn có thể thay thế tỏi bằng gừng cũng được.
