Gà nấu canh chua là món ngon bổ dưỡng trong mỗi bữa ăn của gia đình. Nếu bạn chưa biết trổ tài gì cho bữa ăn tối nay thì hãy chế biến món này nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu:
– 250g thịt ức gà
– 2 muỗng canh dầu olive
– 1/2 củ hành tây
– ½ quả ớt chuông
– 2 nhánh cần tây
– 4 tép tỏi
– 1 muỗng cafe lá oregano
– 1 muỗng café bơ
– Rau ngò, hành, chanh, gia vị.
Chế biến:
– Cần tây, hành tây, ớt chuông thái hạt lựu nhỏ trộn cùng với tỏi băm nhuyễn.
– Cho vào chảo xào cùng với dầu olive cho đến khi mềm.
– Cho nước sốt cà chua vào rồi thêm nước, muối, lá oregano vào. Đun ở lửa lớn, khi hỗn hợp đã sôi thì hạ nhiệt độ xuống liu riu khoảng 30-45 phút thì tắt lửa.
– Lúc này lấy thịt ức gà ra, dùng 2 chiếc nĩa để xé gà sau đó cho gà vào lại nồi súp.
– Rau ngò cắt nhuyễn. Chuẩn bị chanh thái lát cùng 1 muỗng cafe nước cốt chanh.
– Bắc nồi canh lên bếp đun ở lửa vừa, khi canh sôi lại thì tắt lửa, cho rau ngò và nước cốt chanh.
– Cuối cùng bạn chỉ cần múc canh gà nấu chua ra tô và thưởng thức!
