Tag: ẩm thực

Lạ lẫm với món nui gà sốt cà chua

Chúng ta có lẽ không còn lạ lẫm gì với các món gà sốt cà chua, nui xào bò sốt cà chua nhưng cho tới khi nhắc đến món nui gà sốt cà chua thì nhiều người lại tỏ ra bất ngờ và không biết món ăn đó có hương vị như thế nào. Với sự kết hợp độc đáo giữa

Cách làm nộm gà xé phay cho mâm cỗ bớt ngán

Trong mâm cỗ cũng ngày Rằm tháng 7 như xôi, gà, giò chả thì không thể thiếu đĩa nộm gà xáy phay. Món ăn được coi là làm giá mát, hương vị giúp làm dịu lại cái béo, nhiều dầu mỡ của các món ăn còn lại. Vậy nên dĩa nộm rát được yêu thích. Nộm gà xé phay ngon

Nấu canh miến lòng gà trong mâm cúng Rằm tháng Giêng

Nếu như đĩa gà luộc là món ăn bất di bất dịp trong những dịp quan trọng, khi làm mâm cỗ cúng ông bà, tổ tiên dâng lên trời đất thì trong lễ cúng ngày rằm tháng Giêng, tận dụng những bộ lòng còn lại của con gà cùng kết hợp với những sợi miến dong chúng ta lại

Cách cắt tiết gà nhiều tiết cực chuẩn

Trong những dịp cần chuẩn bị mâm lễ cúng như cũng rằm, đám giỗ, cũng tất niên thì hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị gà để làm thịt đặt lên mâm lễ. Tuy nhiên muốn có một đĩa gà luộc ngon không phải chỉ cần người làm bếp chọn được gà ngon, làm thịt gà khéo không thôi mà

Xôi gà ngon phải nấu như thế nào?

Có lẽ trong chúng ta đã không còn lạ lẫm gì với món xôi gà, thậm chí có người còn ăn món ăn này và mỗi buổi sáng nữa kia. Ăn thì ngon như vậy nhưng liệu có ai thử tự mình làm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức xem có ngon hơn ngoài tiệm hay chưa? Nếu

Bí quyết luộc gà tránh xa tình trạng ngoài chín trong sống

Chắc hẳn trong cả “sự nghiệp” làm nội trợ của bạn hẳn có lần bạn cảm thấy thật tồi tệ khi con gà bạn mới luộc trông có vẻ đã chín nhưng khi chặt ra thì thịt bên trong còn máu đỏ. Vậy thì hôm nay nhất định phải cập nhật nhanh bí quyết luộc gà chín cả trong

Ngon ngây ngất món cánh gà chiên mật ong

Nếu đang đặt trước mắt bạn là một đĩa gà chiên mật ong từ xa đã ngửi thấy được mùi thơm vô cùng hấp dẫn, những miếng cánh gà có màu nâu óng ả sền sệt, nhìn là đã có thể đoán được độ ngon của món ăn thôi chứ chưa cần phải thử nữa thì bạn có dám chắc mình sẽ cưỡng lại được độ hấp dẫn đó không?

Mê tít món cánh gà chiên bơ

Sẽ trong vài phút ngắn ngủi thôi với những nguyên liệu đơn giản, công thức cơ bản là bạn đã có một đĩa cánh gà chiên bơ ngon ngon, giòn giòn thấm vị bơ tỏi không thể chối từ. Hãy dành ra một dịp khi cả gia đình có mặt đông đủ để chiêu đãi mọi người bạn nhé. Nhưng mà muốn

Đậm đà gà chiên nước mắm

Món gà chiên nước mắm với miếng gà có màu cánh gián hút mắt, da gà được chiên giòn rụm, cắn vào một miếng như tan chảy ở trong miệng, thịt gà dai thơm, vị mặn ngọt hòa lẫn đậm đà. Đây quả thực là món ăn có sức công phá nồi cơm vô cùng lớn. Để cải thiện bữa cơm cho cả nhà,

Gà hấp muối hột, món ăn của những người sành ăn

Tuy không phổ biến như gà luộc chấm muối tiêu, gà chiên nước mắm hay gà quay nhưng món gà hấp muối hột này thực sự sẽ khiến bạn mê mẩn bởi mùi thơm gà, vị thịt ngọt, dai, đậm đà trong từng thớ thịt. Đây chính là món ăn của những người sánh ăn gà thứ thiệt. Việc chế