Hướng dẫn khử thuốc trừ sâu ở rau củ

Thuốc trừ sâu luôn là nỗi lo lắng đối với chị em nội trợ. Bên cạnh việc chọn thực phẩm sạch, thì bạn cần thực hiện một số cách sau để khử thuốc trừ sâu rao củ quả một cách hiệu quả nhất.

Rửa rau quả trước khi ăn

Đây là cách không bao giờ được bỏ qua đối với kỳ loại rau củ quả nào. Hãy chắc chắn bạn chà xát vỏ trái cây và hoa quả bằng tay để loại bỏ tất cả cặn bã và vi khuẩn.Lau khô trước khi tiêu thụ

Chỉ rửa thôi là không đủ nếu bạn muốn giảm thuốc trừ sâu. Dùng khăn giấy một lần sẽ loại bỏ được dư lượng thuốc trừ sâu còn lại bám mặt ngoài thực phẩm.

Phơi nắng rau củ

Để rau dưới ánh nắng mặt trời 5 phút, lượng thuốc trừ sâu tàn lưu trên rau như thủy ngân hữu cơ, clo hữu cơ sẽ giảm được khoảng 60%. Ánh nắng mặt trời làm cho lượng thuốc trừ sâu trên rau củ bị phá vỡ, phân giải.

Gọt vỏ

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên gọt bỏ lớp vỏ trái cây hoặc vứt lớp lá ngoài cùng. Nghe có vẻ lãng phí nhưng làm như vậy sẽ đảm bảo sức khỏe hơn vì bạn chẳng biết chắc loại nào có thuốc trừ sâu hay không.